La Guía Michelin Main Cities of Europe recoge la mejor oferta culinaria de las ciudades europeas, que previamente evalúa mediante críticos anónimos. En sus diferentes categorías busca referenciar a los grandes gourmets con las famosas estrellas. Como cada año recoge los restaurantes que han sido galardonados con una, dos y hasta tres estrellas Michelin. En sus páginas podemos encontrar planos, recomendaciones y datos prácticos.
En su 35ª edición mantiene un formato similar al habitual y contiene en su interior un total de 486 restaurantes con estrella. Recoge los mejores restaurantes distribuidos entre 44 ciudades de 20 países europeos, dos ciudades menos que el año pasado. Sin embargo el propio Michael Ellis, director internacional de la guía, ha afirmado que en los últimos diez años Europa ha dado un salto cualitativo en alta cocina.
Las novedades principales de este año han sido los cinco nuevos restaurantes que han obtenido las tres estrellas: Le cinq y Alain Ducasse au Plaza Athénée en París, Geranium en Copenhague, The table Kevin Fehling en Hamburgo y Maaemo en Oslo, que se suman al total anterior de 24 restaurantes con 3 estrellas.
The Table Kevin Fehling
A los restaurantes con tres estrellas Michelin de Francia se suman Le cinq y Alain Ducasse au Plaza Athénée en París. Le cinq forma parte del Hotel Georges V y permite deleitarse con la alta cocina francesa tradicional adaptada al siglo XXI. Alain Ducasse situado en el hotel Plaza Athénée lleva el sello y nombre de su chef, que busca una representación de la naturalidad en la cocina y se caracteriza por su domino de los tiempos de cocción.
París
En Copenhague, el restaurante Geranium ha sido triestrellado por primera vez convirtiéndose en el único restaurante de la ciudad en obtener este galardón. Geranium es una apuesta por la cocina creativa y se encuentra en el centro de Copenhage. Curiosamente, se sitúa por delante del reputado restaurante Noma, cuatro veces ganador del título al mejor restaurante del mundo, quien ostenta dos estrellas en la guía. También han sido triestrellados Maaemo en Oslo y The table Kevin Fehling en Hamburgo, cuyo chef Kevin Fehling se ha convertido en el cocinero más jóven con tres estrellas en Alemania.
Geranium
Gran parte del protagonismo en la categoría de nuevos restaurantes premiados con dos estrellas Michelin se lo ha llevado centroeuropa. Austria y más concretamente su capital Salzburgo, ha sido protagonista al incluir dos nuevos restaurantes en esta categoría: Ikarus con el reconocido chef Eckart Witzigmann que logra su segunda estrella junto a SENNS, encabezado por el chef Andreas Senn. La ciudad de Viena adquiere más importancia en la edición de este año con la inclusión de Mraz&Sohn con Markus Mraz y Manuel Mraz al frente de los fogones. Por su parte, la República Checa también ha añadido el restaurante Field de Praga.
Field
Horváth, Lafleur y Aterier son tres restaurantes que suman su segunda estrella en Alemania. Reino Unido también cuenta con una larga lista de restaurantes galardonados e incluye en Londres Araki y Umu. El restaurante de Alexandre Dionisio, concursante de Top chef, La Villa in the sky, también ha obtenido su segunda estrella Michelin.
SENNS 
Mrtaz&Sohn
La guía ha galardonado con una estrella a 48 nuevos restaurantes. España aumenta la cifra en tres restaurantes hasta alcanzar los 146 que cuentan con la codiciada estrella. Lúa en Madrid, y Disfrutar y Hoja Santa en Barcelona han sido las novedades nacionales en esta edición. Por su parte Italia, Suecia y Suíza son algunos de los países que han introducido más de un restaurante con nuevas estrellas.
