La compañía inglesa Spiral Cellars lleva más de treinta y cinco años trabajando dentro del mundo de la construcción y diseño de bodegas de alta calidad. Su equipo está formado por numerosos profesionales, desde diseñadores hasta artesanos de gran renombre. Su objetivo con este tipo de equipo multidisciplinar es conseguir no sólo salas en óptimas condiciones para conservar grandes vinos, sino también crear espacios únicos y fuera de lo común.
A lo largo de las tres últimas décadas han instalado más de 3.000 bodegas, destacando sobre todo por las soluciones que han encontrado a la hora del espacio disponible en las casas y al cuidado que han puesto en cuanto a su discreción y elegancia. Además de salas más comunes, en las que también se nota su interés por la innovación, habría que destacar sus bodegas en espiral.
Spiral Cellars
La solución que han planteado es encomiable. Estas bodegas en espiral se anclan en el suelo en forma de pequeño sótano, un camino con escalera de caracol que permite almacenar en muy poco espacio la misma cantidad de botellas que en una bodega clásica. A partir de aquí se puede mantener la bodega casi en secreto, con una puerta en el suelo casi imperceptible, o bien como un detalle elegante gracias a los accesos acristalados que instalan.
Otro de los puntos que llaman la atención de estas bodegas en espiral es la iluminación, ya que están pensadas para convertirse, si así lo quiere el cliente, en un punto focal de la sala donde está instalada, permitiendo contemplar tanto los acabados en piedra como en madera que ofrecen.
Spiral Cellars
En cuanto a sus características técnicas, estas bodegas presentan las más avanzadas del momento y protegen a la perfección las propiedades del vino sin ningún problema, manteniendo una temperatura y humedad constante.
Su precio oscila en la actualidad entre los 22.000 euros del modelo con dos metros y medio de profundidad y los casi 50.000 que costaría uno de tres metros con puertas especiales de cristal. En el caso de que no se disponga de un sótano, Spiral Cellars se ofrece a excavar el hueco exacto desde unos 7.000 euros.
